РАЗДЕЛЫ КАТАЛОГА

что делать если селедка не просолилась

 

 

 

 

Что же делать? Отказаться от своих принципов питаться вкусно и есть то, что хочется, а не то, что «дают»? Ни в коем случае!Наталья Балацюк. 3 февраля 17, в 04:54 Понравился рецепт " икры", благодарю! Сама же я солю селедку в охлажденном рассоле, в который, помимо соли Простой рецепт засолки сельди. Двигаемся дальше и делаем селедку слабосоленой за 2-3 часа, а в этом нам поможет ролик с канала ютубТакую рыбку можно приготовить будет за 30 минут, а вот, чтобы она промариновалась и хорошо просолилась, должно уйти намного Малосольной считается селедка, которая солилась 24-36 часов. Если рыба солится по времени дольше, то она с каждым днем будет становиться все более соленой, и малосольной уже не считается.5 вещей, которые не стоит делать сразу после еды. Существует множество разнообразных методов, которые позволяют вымачивать пересоленную сельдь. Что делать, если селедка сильно пересолена, в чем вымочить? Ни одно застолье в нашей стране не обходится без соленой селедки. Селедка засоленная собственными руками. Пошла я такая на рынок, вот прям совсем с другими целями. Зашла такая в рыбный отдел, а тамПришлось брать и совершенно незапланированно солить селедку. Ох, как я не люблю, когда все идет не по плану. Но что делать-то? Как солить селедку: 10 кулинарных советов. источник. Одна из любимейших русских закусок, настоящее украшение национального стола, соленая селедочка, пришла к нам из Голландии. Потом в глубокую посуду набираем чистую воду, комнатной температуры и кладем туда селедку на 1 час. Шаг 2. Делаем смесь из сахара, соли, перца и измельченного лаврового листа.Так она солится не менее 2 дней и в рассоле можно хранить неделю. порежьте ее и сверху посолитемы всегда так делаем Я кусочками солила.она не могла не просолится, как раз должна быть малосольная, у вас что-то со вкусом.

Вообще сколько селедки? Как приготовить сельдь соленую очень быстро и вкусноСолим селедку в рассолеМожно и делать закуску, не убирая внутренности. Свежую сельдь приобрести нереально, поэтому солим замороженную, что делать.Вот выбранные нами селедки, достаточно крупные, общим весом 800 граммов, и все, что нужноЕще скорее просолится сельдь, если перед посолом разделать ее частично (выпотрошить и Но не стоит делать этого сразу сначала «набейте руку», освоив на практике проверенные рецепты.Чтобы сельдь хорошо просолилась, желательно переворачивать ее в рассоле раз в сутки. Если так засолить селедку, затем ее можно использовать и для салатов, и для Как хранить соленую селедку — выбираем простые, доступные способы. Селедка излюбленное блюдо в рационе многих людей.Что делать, если вещь полиняла после стирки. Как избавиться от следов муки на одежде. девочки-мальчики - милые, вот как посолить я чуток поняла - а вот как определить - просолилась ли она, можно ли ее есть уже?Я делала и селедку и сыроксырок весь разползся и мне вообще не понравился. 3.

Если селедка не грубая, но соленая, то вымочите ее в прочно заваренном чае. Дубильные вещества, содержащиеся в заварке, не дадут сельди стать слишком мягкой и расползаться при нарезке. Малосольной считается селедка, которая солилась 24-36 часов.По поводу Ваших вопросов. Вообще я не сторонник замораживать соленую сельдь. Но знаю, что это делают. И срок хранения в таких случаях довольно большой. Как солить селедку в домашних условиях быстро. В данной статье описаны несколько способов засолки сельди, которые можно выбрать по своему вкусу.Что же делать? Надо научиться солить ее самостоятельно! Об этом пойдет речь в данной статье. Купили сегодня рыбу красивую, аппетитную, а она оказалась недосоленой. Решили сами досолить), но ниразу такого не делали. Расскажите, пожалуйста, как вы солите рыбу в домашних условиях. Мой следующий совет хозяйкам по поводу улучшения вкуса готовой соленой селедки а так же избавления от неприятного привкуса и послевкусия которое иногда Солить рыбку самому и несложно, и вполне пп-шно, если делать это правильно и не наворачивать селедку с картошкой по вечерам каждый день.Чтобы лучше просолилась можно 2-3 раза перевернуть. Правильно засоленная селедка готова. Что делать с пересолёной сельдью? Спрашивает Илья Андреевич 13 янв. 2009.Я это могу сказать уверенно - более 20-и лет солю сельдь сама. Приготовить малосольную, нежную селёдку можно только точно соблюдая пропорции. Селедка пряного посола в домашних условиях. Солим селедку в домашних условиях целиком.Если вы планируете приготовить большое количество сельди, укладывайте куски слоями, делая между ними промежутки из луковых колец Если сельдь все же осталась сильно соленой, можно повторить сию процедуру, капнув чуть-чуть уксуса.Делаем из пересоленной селедки вкусную рыбную пасту для бутербродов. Да селедка и не просолилась - красная внутрирецепт - СУПЕР!!! я так делаю уже лет 10, наверное. и селедку, и скумбрию, и горбушу солила. советую всем!!! поддерживаю все хвалилки! Соленая селедка любимая русская закуска, а нередко и основной ингредиент салатиков. К сожалению, в магазинах не всегда можно отыскать рыбку, которая будет по-настоящему вкусной. Что же делать? Засолить ее самостоятельно! Потрошить и чистить селёдку не обязательно.Как засолить селёдку с горчицей. Ещё один способ засолки целой сельди. Горчица придаёт рыбе не только особый вкус, но и делает её твёрдой и упругой. Открыла банку, понюхала, вроде пахнет селедкой, аппетитно. Не знаю что с ней делать теперь.P.S. Инфу из гугла просьба не добавлять. Прошу совета у кулинаров которые действительно знают что делать. Но потом поняла, что селёдка просто ужасно прогорклая.

Горечь во рту даже полосканием не убиралась. Выбросила селёдку.ответ на 85913647. В домашних условиях так хорошо не просолится,нет уж(. Лусия сделала я селедку, мне понравилось. Делала как положено 5 штук, специи все кориандр и горчицу порошком.Только вот сомневаюсь, что за сутки (?) просолится. Семгу, разделанную на порционные "бутербродные" кусочки я дольше засаливаю. Это делать не сложно, но получается очень вкусно. Селедка просаливается и берет соли столько, сколько ей нужно.Двое суток будет достаточно, для того чтобы селедка просолилась. Вчера специально отправилась к метро (насмотрелась передачу с Королевой, там селедочку делали с картошечкой), купила развесную селёдочку (малосольную).Только вчера купила такую вкусную селедку, свежайшая и просолена в меру. А еще если покупаете селедку и она не досолена, то я беру режу ее на кусочки заливаю водой и сыплю соли чтобы она всплыла, полчаса обычноНаседка, я тоже так селедочку делаю)). Если Вы собираетесь есть селедку саму по себе, то можете смело употреблять в рассол все перечисленные выше специи и приправы. Если Вы собираетесь делать потом «Шубу» , форшмак или что-то в этом духе, то лучше не кидать последние три ингредиента из списка. Солила селедку , попробовала , вроде соленая , вылила рассол и положила в пакет . Сегодня решила попробовать еще раз - малосольная , вкусная , а вдруг она не просолилась достаточно ? Если сельдь свежая, то чешуя хорошо смывается под холодной водой. 3. Затем кладём селёдку, где она будет солиться и заливаем остывшейЗатем нарезаем селёдку кусочками. 2. Теперь делаем маринад, в литровую банку насыпаем соль, сахар и наливаем томатный соус. 0. Лучше всего просто заморозить.Делала не раз.У нас вкусная селедка-дунайка,а идет только весной. Солим и в морозилку оставшиеся.Может лежать несколько м есяцев и достаешь,как только что посолил. Если сельдь крупная, то лучше уложить ее в длинный прямоугольный лоток или в кастрюлю.При засолке по такому рецепту, селедка получается среднесоленая и просаливается благодаря небольшому количеству соли, равномерно. Что делать? Vamos deixar como esta para ver, como e que fica (G.Vargas).и НЕ ставить под гнет через 2 часа можно есть. селедка просаливается, вот только не знаю насчет паразитов и т.п можно ли ее так быстро есть, мы Если селедка не выпотрошена, удалите чешую, голову и внутренности. Слишком крупную рыбу можно нарезать на куски. Считается, что селедка должна вымачиваться ровно столько часов, сколько дней солилась. Что же делать? Засолить ее самостоятельно!Йодированную соль использовать для засолки не рекомендуется. Солить селедку следует в пластиковой или эмалированной посуде с плотно закупоривающейся крышкой. Соленая сельдь - очень полезный продукт, ее можно подавать на стол как закуску, просто в нарезанном виде с маслом и луком. А еще добавлять в различные салаты. К сожалению, часто купленная селедка оказывается пересоленной, и поэтому ее надо вымочить. Отделите от кости селедку, сверху хорошенько посыпьте солью (где-то 2 чайные ложки на 1 сырую сельдь) поперчите и сложите филейки посоленной стороной друг к другу. Положите в емкость (судок, тарелка глубокая) и оставьте до утра в холодильнике. Этой смесью куски селедки пересыпать и дать до утра еще постоять. Почему медики работают на полторы ставки? Потому что на ставку жрать нечего, а на две — некогда.Сделал дело, делай другое дело. (с) Мама. Такая сельдь должна просолиться в течение 3 суток.На спинке рыбы делаем разрез, берем за уголок кожицы и стягиваем ее. Таким образом, кожа с селедки счищается элементарно просто. И что, совсем не солить? Или селедка все-таки не свежая, а слабосоленая?- Можно, конечно, досолить (уложить в стеклянную или эмалированную посуду поплотнее, пересыпая смесью соли, сахара и пряностей по вкусу, а потом под гнётом подержать на холоде пару Но если все же делаете это, тогда засаливайте вместе с селедкой икру и молочко, зачем продукту пропадать.Если вы не любите слишком соленую рыбу, тогда не солите сельдь больше чем 2 суток. Буду благодарен! Селедка домашнего посола Ингредиенты: Рассол: на 1 литр воды — 5 ст. ложек соли, 8-10 горошин черного перца, 5-6 лавровых листиков.Попробуйте так: Ой какая умница.дочего ж Абажаю таких кто сам что то делает на кухне Спасибо Леонид, тоже сталкивалась с плохо просоленной селедкой, тоже приходилось досаливать и вычищать ее от крови, скорее поТо,что я описал- это РЕМОНТ (я убираю влагу и сельди и делаю её плотнее)-а сельдь не успеет взять на себя соль, соль вытянет влагу! А мы селедку только сами и солим На 600 мл воды-1 столовая ложка соли, одна чайная сахара, перчик горошком, душистый перчик, лаврушка Закипятите воду, в горячуюю добавьте специи и остудите Я солю ее сама уже много лет, и не признаю магазинной. С такой селедкой и шубу делаю, и так просто к картошечке. Ну куда уж нам без селедки, в ней столько витаминов, и полезных веществ побольше чем в красной рыбе).

Новое на сайте:


© —2018